巴芬頓夫婦&毛孩小艾 Simple Life In USA

這道看似很厲害的甜點

其實作法超級簡單！

只需要將所有的材料喇喇ㄟ而已

烘培初學者或小孩都能輕鬆上手的

材料 ：

無鹽奶油1條 ( 110克 )

苦甜巧克力3/4杯 ( 120克 )

糖粉3/4杯 ( 95克 )

全蛋 2顆

蛋黃 2顆

香草精 1小匙

麵粉(中筋低筋皆可) 1/2杯 ( 70克 )

作法 ： 

『預備4個抹上奶油的烤模杯放置烤盤上,烤箱預熱220℃ (425℉) 』

將奶油及巧克力放入可微波的大容器內

微波約1分鐘至奶油融化

取出後攪拌至巧克力與奶油完全融化且完全融合

將糖粉倒入並攪拌均勻無粗粒狀

再將2顆全蛋2顆蛋黃及香草精加入攪拌至柔順

最後將麵粉倒入用橡皮刮刀翻攪均勻即可，不要過度攪拌

將麵糊平均分裝至放置在烤盤上已抹奶油的烤模杯裡，放進已預熱烤箱烤13分鐘

烤好後閒置1分鐘即可倒裝至盤子並加上香草冰淇淋食用為最佳搭配喔！

後記：

這道很適合當家中宴客時的飯後甜點

準備主食之前可以先做好這甜點的麵糊，分裝至烤模後蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏餐，就可以慢慢的準備宴客佳餚囉！

等到飯後甜點時間再拿出來放進預熱的烤箱烘烤即可呦！隨著烘烤時散發一股濃郁的巧克力香，保證又多一個和賓客的討論話題😝