巴芬頓夫婦&毛孩小艾 Simple Life In USA

美國的食材真的變化不多

我們現在兩老又選擇盡量不吃豬肉

所以剩雞肉與牛肉是第一選擇

為了有侷限的食材又不想吃膩

我們家一星期的晚餐就會台式,美式,義式,墨式交叉著煮

巴先生特別喜歡義大利料理

當然也就喜歡大蒜麵包搭配著料理
 

以前我們會在超市買冷凍的或新鮮的大蒜麵包回來直接烤就可以吃

但是其實都覺得不是奶油太多很油要不就是起司太多太膩要不就是沒什麼香味

所以閒妻決定自己客製化我們喜歡的口味

義式風味奶油起司大蒜抹醬

為了方便,所有香料部分使用乾料!當然可以使用新鮮的大蒜或香草喔!

材料: 

奶油 : 8大匙 (剛好一條)室溫軟化

橄欖油 : 1大匙

帕馬森起司粉末 : 1/4 杯

大蒜粉 : 1/2 小匙 (一顆大蒜切碎的份量)

乾義大利扁葉香菜 : 1/2 小匙 (使用新鮮parsley則1大匙)

乾奧勒岡草 : 1/4 小匙

鹽 : 1/4 小匙

現磨黑胡椒粉 : 1/4 小匙

義大利綜合粉 : 1/4小匙 (可有可無,我們兩老較種香料的口味)

以上材料全部放進盆子

將所有材料喇喇ㄟ

攪拌均勻

就這麼簡單

這樣就完成啦

可以接抹在麵包上進烤箱烤

也可以裝瓶冰在冰箱裡

等需要使用時再拿出來抹

但因為無防腐劑所以建議盡快使用喔

烤箱預熱200°C (400°F)

進已預熱的烤箱烤12-15分鐘

烤至金黃酥脆即可

是不是很簡單啊?

你們也快來動手做吧!

Fay's Kitchen出品

保證絕無黑心食材

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